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[LIGHT]COLOMBIA JAMBALO CAUCA  200g

¥2,000 税込

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ドライマンゴーやライチといったトロピカルフルーツや、グレープを思わせるしっかりとした甘み。 後味にはカカオの甘みとハーバルなさわやかさ。 地域 : カウカ県 ハンバロ地区 農園 : 複数の小規模農園 品種 : コロンビア、カスティージョ 標高 : 2,000-2,100m 精製方法 : ウォッシュド このロットは米国の生豆商社・Cafe Imports のリージョナル・セレクトのひとつです。このセレクトは個々の栽培地域特有の味わいと品質の多様性に焦点を当てたものです。  コーヒーの生産地において土壌の質、日照、標高といった環境要因によって、その地域ならではの味わいが作り出されます。Cafe Imports は、このような固有のユニークな味わいや価格のバランスを見ながら買い付けを行っています。これらのロットは詳細な地域までのトレーサビリティを確保していますが、農園や生産者を特定したものではなく、複数の小規模農園が生産したコーヒーチェリーをブレンドして作られております。 カウカで生産されるコーヒーの味わいは、高い標高、涼しい夜、良質な品種、意図的な栽培方法などによってもたらされます。 酸味と甘みのバランスが良く、キャラメルやカカオの甘みが特徴のカウカのコーヒーをお楽しみください。

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