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[LIGHT]KENYA KIRINYAGA AB 200g

¥2,000 税込

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フレッシュな柑橘をかじった時の様な甘酸っぱさに、ダージリンティーを感じさせるスッキリとした余韻が広がるジューシーなコーヒー。 地域 : Kirinyaga Central 生産団体 : Supergibs 品種 : SL34, SL28 標高 : 1,750m 精製方法 : Washed このロットはケニアの小規模生産者とロースターを繋げる役割を果たすマーケティングエージェントであるエクスポーター"ケニアコフ"が流通させているものです。ケニアコフは2014年に創業し、創業当時はコマーシャルコーヒーがほとんどでしたが、2017年からマーケティングエージェントとドライミルの運営を開始し、小規模生産者にフォーカスし始めました。  ケニアコフはドライミルを所有しており、小規模生産者や協同組合の中心的な存在となっています。今までケニアの小規模生産者が生産できる量は少量で、そのような小さなロットは混ぜて大きなロットに統合されていました。  コフは自社でドライミルを所有しているため、小規模生産者それぞれのロットを評価し、生産量が少量であってもマイクロロットとして流通させることができます。

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